萠菖軒のおせち　1セット(3～4人前) 10品　10,800円

<水だこのマリネ>
ワインビネガー, オリーブオイル, オレガノなどでさっぱり漬けこみました.
残りのドレッシングはサラダなどにお使いください.


<有精卵の国産牛肉巻き>
切り方次第で盛り付けいろいろ


<からしめんこん>
辛子明太子を加賀れんこんに詰め, カレーの衣で揚ました.
輪切りにすると, ピンク, 白, 黄色がとてもきれいです.


<彩り野菜のピクルス>
カリフラワー, 加賀れんこん, 地元のセロリ, パプリカ, ひよこ豆, 赤玉ねぎなど
お正月の野菜不足解消に最適です.


<とみつ金時のオレンジ煮>
あわら産とみつ金時を濃厚なオレンジソースで含めています.
オレンジ色と金時の赤がとてもきれいな1品.


<手作りソーセージのパイ包み焼き>
国産豚肉100％にスパイスを効かせたソーセージをパイで包んで焼いています.
温めるとよりいっそう風味が引き立ちます.


<カキのオイル漬け>
新鮮で大粒のカキのうま味をギュッと凝縮.
それをオイルに漬けた贅沢な1品です.
残ったオイルは, 炒め物やパスタなどにもお使いいただけます.



<長いもの長寿煮>
長いもは滋養強壮はもちろん, 山薬といわれる漢方薬のひとつです.
赤いくこの実は栄養豊富でスーパーフードと呼ばれています.
おめでたいお正月にぴったりの一品です.


<定番黒豆>
お正月定番の黒豆. 大粒でピカピカ.


<ブールドネージュ>
バターとアーモンドの風味豊かなクッキーに粉砂糖をまとわせています.
サクサクとした食感が楽しめるお菓子です.



1セット10品（3～4人前) 10,800円
※お重には入っておらず, 1品ずつ容器に入っています.

お受け渡し①12月30日午後(13:00-17:00)
　　　　　     ②12月31日午前(9:00-12:00)
ご予約方法：店頭, お電話

予定数に達しましたら, 締め切らせていただきます.
どうぞよろしくお願いいたします.

お庭も色づいています.
去年も黄色だったっけ・・・？
こちらは厨房から撮った一枚.

"レトロ風ガラス"を通してみると

これを見ると"冬だなあ"と感じます.