食堂カフェ 萠菖軒のこと

鯖江市本町の路地裏にある食堂カフェです. 主に週替わりのメニューを載せています. 店名は[みよしょうけん]と読みます.

営業時間:11:30 - 17:00 (ごはんの時間: 11:30-14:30 )
定休日:日曜日, 月曜日
住所:福井県鯖江市本町3-3-2
電話番号: 0778-42-6272

●年末年始のお知らせ●
12月24日(日)~1月8日(祝月)お休みいたします.

12月30日、31日はおせちのお引き渡しです.
おせちについてはこちら[12月20日(水)締め切りです]


今日のお昼ごはん(メイン1品, サラダ1品, サイド2品, 釜炊きご飯, 味噌汁, コーヒー)  1150円 
メイン (どちらか1品)
・ 豚しゃぶの生姜煮
・ 白身魚の巣ごもりじゃが
サラダ (どちらか1品)
・ 打ち豆と根菜としらすのサラダ
・ フィジリート生ハムのサラダ
サイド (4品の中から2品)
・ 有精卵だし巻き卵
・ 切り干し大根とひじきの含め煮
・ 高野豆腐とお豆のドライカレー
・ 角麩と青菜のからしみそあえ
○釜炊きご飯, 味噌汁, コーヒーはおかわりできます.


●12日(火)のおやつ●
●クリーム黒豆寒天400円
●ガトーショコラ330円
●フラン250円
●サブレ120円



メニューの写真はtwitterに載せています(大体いつも火曜日夜になります)



※仕入れの状況により, メニューが一部変更になることがあります.



お持ち帰り 
お弁当(メイン1品, サラダ1品, サイド2品, 釜炊きご飯)800円 
          
(メイン1品, サラダ1品, サイド4品, 釜炊きご飯)1000円  
単品メイン, サラダ一人前280円サイド一人前140円
車麩のソースカツ風大120円小80円


            
お席のご予約, お弁当のご予約, 承っております. 0778-42-6272





●年末年始のお知らせ●
12月24日(日)~1月8日(祝月)お休みいたします.

12月30日、31日はおせちのお引き渡しです.
おせちについてはこちら[12月20日(水)締め切りです]


今日のお昼ごはん(メイン1品, サラダ1品, サイド2品, 釜炊きご飯, 味噌汁, コーヒー)  1150円 
メイン (どちらか1品)
・ キャベツたっぷりメンチカツ
・ いわしの土佐煮
サラダ (どちらか1品)
・ じゃがじゃこサラダ
・ トマトとモッツアレラチーズのバジルソース
サイド (4品の中から2品)
・ 有精卵だし巻き卵
・ かぼちゃのグラッセ
・ オレンジ白菜のおひたし
・ セロリと生芋こんにゃくのきんぴら
○釜炊きご飯, 味噌汁, コーヒーはおかわりできます.


●9日(土)のおやつ●
●クリーム黒豆寒天400円
●アップルパイ330円
●フラン250円
●サブレ120円



メニューの写真はtwitterに載せています(大体いつも火曜日夜になります)



※仕入れの状況により, メニューが一部変更になることがあります.



お持ち帰り 
お弁当(メイン1品, サラダ1品, サイド2品, 釜炊きご飯)800円 
          
(メイン1品, サラダ1品, サイド4品, 釜炊きご飯)1000円  
単品メイン, サラダ一人前280円サイド一人前140円


            
お席のご予約, お弁当のご予約, 承っております. 0778-42-6272





萠菖軒のおせち 1セット(3~4人前) 10品 10,800円

<水だこのマリネ>
ワインビネガー, オリーブオイル, オレガノなどでさっぱり漬けこみました.
残りのドレッシングはサラダなどにお使いください.
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<有精卵の国産牛肉巻き>
切り方次第で盛り付けいろいろ
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<からしめんこん>
辛子明太子を加賀れんこんに詰め, カレーの衣で揚ました.
輪切りにすると, ピンク, 白, 黄色がとてもきれいです.
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<彩り野菜のピクルス>
カリフラワー, 加賀れんこん, 地元のセロリ, パプリカ, ひよこ豆, 赤玉ねぎなど
お正月の野菜不足解消に最適です.
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<とみつ金時のオレンジ煮>
あわら産とみつ金時を濃厚なオレンジソースで含めています.
オレンジ色と金時の赤がとてもきれいな1品.
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<パテ・ド・カンパーニュ>
ひき肉ととんかつ用の2種類の国産豚肉にナッツが入っています.
ワインにも合う大人の味です.
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<カキのオイル漬け>
新鮮で大粒のカキのうま味をギュッと凝縮.
それをオイルに漬けた贅沢な1品です.
残ったオイルは, 炒め物やパスタなどにもお使いいただけます.
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<長いもの長寿煮>
長いもは滋養強壮はもちろん, 山薬といわれる漢方薬のひとつです.
赤いくこの実は栄養豊富でスーパーフードと呼ばれています.
おめでたいお正月にぴったりの一品です.

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<定番黒豆>
お正月定番の黒豆. 大粒でピカピカ.
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<ガレット>
フランスブルターニュ地方のお菓子を、薄焼きにして食べやすくしました.
ラム風味.
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1セット10品(3~4人前) 10,800円
※お重には入っておらず, 1品ずつ容器に入っています.

お受け渡し①12月30日午後(13:00-17:00)
          ②12月31日午前(9:00-12:00)
ご予約方法:店頭, お電話

12月20日(水)に締め切らせていただきます.
どうぞよろしくお願いいたします.



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